Bardzo lubię potrawy mleczne, a najlepiej smakują zupy z kluskami domowej roboty. Jest to przepis szybki i łatwy do wykonania.
Składniki:
około 2 szklanek mąki
1 jajko (do 1-2 szklanek mąki 1 jajko, do 3-4 szklanek mąki 2 jajka)
woda
mleko (około 1/2 l)
Przygotowanie:
Przesiać mąkę przez sitko. Do mąki dodać jajka. Wymieszać łyżką. Następnie stopniowo dolewać wodę aż do uzyskania nie za gęstej masy. (Będą grudki.) Zagotować mleko.
Na gotujące się mleko kłaść łyżką kluski, potem gotować jeszcze przez minutę. Zestawić z ognia i można nakładać.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz